現在データプラン＋SMSオプションを利用していますが、SMSオプションをなしにすることはできますか？

できません。
ご解約後、新規でご契約が必要となります。

※注意※

「データプラン＋SMS」から「データプラン」に変更する場合、SIMカードそのものの変更が必要となります。そのため、一度現在の「データプラン+SMS」は解約し、新たに「データプラン」をお申込みしていただく必要があります。

現在利用中のプランを先に解約すると、SIMカードの不通期間が発生する可能性がありますので、新規のSIMが届き次第、ご解約がすることをおすすめ致します。